Copyright © 2014 Natura Hill Zebegény. All Rights Reserved

Reštaurácia

Lokálne pestované, lokálne pripravované, bio a fairtrade suroviny

Naša denná ponuka zakaždým poskytuje nový, kvalitný gastronomický zážitok. Náš šéfkuchár Endre Ruga tvorí z čerstvých základných surovín, ktoré zatiaľ získavame z farmárskeho trhu alebo od susedných gazdovstiev, ale väčšina z nich sa od jari urodí aj v našej zeleninovej záhrade. Zvláštny dôraz kladieme na to, aby si si stále vedel vybrať víno, ktoré Ti vyhovuje k jednotlivým chodom, a ak by si si nebol istý, radi Ti pomôžeme zorientovať sa vo viac ako 30 druhoch našich vín.

Väčšina našich surovín sa pripravuje na mieste, alebo pochádza od blízkych producentov. Pre nás je dôležité, aby sa do nami vyrábaných polievkových cestovín dostali vajíčka kuriat z našej farmy, ktoré si môžu hrabkať na dostatočne veľkej ploche. Ak niečo nevieme zakúpiť lokálne, usilujeme sa o použitie takých surovín, ktoré sú bio a fairtrade.

V našej malej reštaurácii privítame v obmedzenom počte okrem našich hostí aj hostí z vonku, preto Ťa prosíme, aby si si pred svojím príchodom vždy zarezervoval stôl. +3630 599 5732